Zdravím,
jsem Míša...
...a z ovocných stromů jsem na větvi.
Ovocným stromům jsem propadla, když jsem ochutnala ribstonskou renetu. Jablko s tak plnou chutí, že bych ji přála ochutnat každému.
O to víc mě mrzí, že ze zahrad a krajiny mizí staré odrůdy a velké stromy, ze kterých mají užitek lidé i zvířata.
Od té doby se starám o ovocné stromy tak, aby žily ještě dlouhé roky a obohacovaly naši krajinu ovocem a krásou svých korun.
Moje filozofie
Vycházím z principů extenzivního ovocnářství
Stromy podle mě nejsou jen k tomu, aby plodily ovoce.
V extenzivním ovocnářství plní daleko více funkcí – zvyšují biodiverzitu, brání erozi půdy, obnovují mozaikovitou strukturu krajiny a ve stínu jejich mohutných korun je radost posedět.
Stromy jsou proto pěstovány tak, aby se dožily vysokého věku. Jsou velké, vysazené daleko od sebe a roubují se na podnože vypěstované ze semen, aby dobře kotvily v půdě.
Řez takových stromů je proto zaměřený na podporu jejich vitality, stability a samostatnosti, a ne jen plodnosti, jako tomu bývá v intenzivním ovocnářství.
Moje kořeny
Péči o stromy piluju už tři roky
Vidět věci v souvislostech mě naučily environmentální studia na Masarykově univerzitě v Brně.
Na Mendlově univerzitě v Brně jsem absolvovala roční kurz Ovocný strom v krajině vedený Stanislavem Bočkem. Mám za sebou také kurzy řezu Ondřeje Dovaly a ovocnáře Ľudovíta Vašše.
Správnou techniku řezu jsem pilovala pod vedením potulného sadaře Dominika Grohmanna.